Programma di Studio

Il numero totale di Crediti Formativi (ECTS) richiesti per conseguire il titolo di Master of Science (MSc) è pari a novanta (90). I corsi del MSc hanno durata semestrale. Per ottenere il titolo di MSc, gli studenti sono tenuti a frequentare e superare con successo tutti gli insegnamenti obbligatori durante i due semestri (Primo e Secondo semestre) e a completare con successo una tesi durante il Terzo semestre. La struttura del piano di studi per semestre è la seguente:

I SEMESTRE DI STUDI (PALERMO)

CODICE	TITOLO DEL CORSO	TIPOLOGIA DEL CORSO	ECTS
AP1	Sustainable Horticultural Systems	Obbligatorio	3
AP2	Chimica del Suolo e Controllo della Sicurezza Ambientale	Obbligatorio	6
AP3	Frutticoltura Mediterranea, Tropicale e Subtropicale	Obbligatorio	3
AP4	Entomologia e Gestione dei Parassiti	Obbligatorio	6
AP5	Macchinari per la Trasformazione degli Alimenti Mediterranei	Obbligatorio	6
AP6	Comportamento del Consumatore e Strategie di Marketing per Alimenti Sostenibili e Innovativi	Obbligatorio	6

TOTALE CREDITI ECTS DEL I SEMESTRE: 30

II SEMESTRE DI STUDI (KALAMATA)

CODICE	TITOLO DEL CORSO	TIPOLOGIA DEL CORSO	ECTS
BK1	Chimica e Biochimica degli Alimenti	Obbligatorio	8
BK2	Analisi Strumentale degli Alimenti	Obbligatorio	8
BK3	Chimica Fisica degli Alimenti	Obbligatorio	8
BK4	Metodologia della Ricerca Scientifica	Obbligatorio	6

TOTALE CREDITI ECTS DEL II SEMESTRE: 30

III SEMESTRE DI STUDI (VISEU)

CODICE	TITOLO DEL CORSO	TIPOLOGIA DEL CORSO	ECTS
CV1	Nutrizione Mediterranea e Salute	Obbligatorio	6
CV2	Economia Circolare nel Settore Alimentare	Obbligatorio	5
CV3	Innovazione Alimentare	Obbligatorio	5
CV4	Biotecnologie Alimentari	Obbligatorio	5
CV5	Strumentazione e Controllo dei Processi	Obbligatorio	4
CV6	Conservazione degli Alimenti	Obbligatorio	5

TOTALE CREDITI ECTS DEL III SEMESTRE: 30

IV SEMESTRE DI STUDI

CODICE	TITOLO DEL CORSO	TIPOLOGIA DEL CORSO	ECTS
DW1	Tesi di Laurea Magistrale	Obbligatorio	18
PA1	Tirocinio	Obbligatorio	12

TOTALE CREDITI ECTS DEL IV SEMESTRE: 30